Mumsiga havrekex

35 min
Mumsiga havrekex
Foto: TV4
35 min

Du behöver

  • 1 dl havregryn
  • 1 dl solrosfrön
  • 1 dl linfrön
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl rågmjöl, fint
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl solrosolja
  • 2 dl vatten
  • 1 st ägg
  • 2 tsk flingsalt
  • 1 dl pumpafrön
  • 2 dl sesamfrön

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200⁰.
  2. Blanda alla torra ingredienser utom flingsalt, pumpafrön och sesamfrön i en skål.
  3. Häll över vattnet och solrosoljan och arbeta till smidig deg.
  4. Kavla ut degen på mjölat bakbord och stansa ut kex med ett glas.
  5. Lägg på plåt med bakplåtspapper.
  6. Vispa upp et ägg och pensla kexen, strö därefter på flingsalt, sesamfrön och pumpafrön.
  7. Grädda i mitten av ugnen tills fin färg, ca 20 min.
  8. Servera med goda ädelostar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept