Vita prydnadspepparkakor

50 min
Vita prydnadspepparkakor
Foto: TV4
Jul

En otroligt snygg prydnadskaka som inte smakar så mycket men ser desto finare ut! Receptet räcker till cirka 20 pepparkakor.

Se fler recept från

Jul med Ernst


19 december 2011
Visa mer
50 min

Du behöver

  • 100 g margarin
  • 2 dl socker
  • 4 st äggvitor
  • 8 ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk färskt hjorthornssalt

Gör så här

  1. Smält margarinet och låt svalna.
  2. Rör samman äggvitor och socker innan du blandar med margarinet.
  3. Blanda ned hjorthornssaltet i mjölet.
  4. Rör ned mjölblandningen i äggsmeten och arbeta till en smidig deg.
  5. Kavla ut degen och stansa ut kakor med pepparkaksformar efter eget tycke och smak.
  6. Gör små hål längst upp i kakorna för att kunna fästa ett snöre igenom.
  7. Grädda kakorna mitt i ugnen på 125 grader i cirka 20 minuter.
  8. De ska behålla sin ljusa färg.
  9. Dekorera kakorna efter eget tycke och smak med glasyr, karamellfärg eller strössel.
  10. Häng upp dina kakor i granen eller varför inte i ett fönster?
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept