Snabb pressgurka

15 min
4
15 min
4

Du behöver

  • 2 slanggurkor
  • 2,5 msk ättika, 12 %
  • 2 dl vatten
  • 2 dl socker
  • 1 knippe gräslök
  • 1 knippe persilja

Gör så här

  1. Skär av ändarna på gurkorna och hyvla i tunna, tunna skivor med osthyvel eller mandolin och lägg i en skål.
  2. Blanda vatten, ättika och socker, vispa tills sockret har löst sig.
  3. Häll sedan lagen över gurkskivorna och vänd ner gurkan i spaden.
  4. Hacka gräslök och persilja och lägg över i skålen. Ställs kallt innan servering.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept