Kräftsallad

Kräftsallad
Foto: TV4

Syrlig och frisk skaldjurssallad som passar perfekt till buffébordet eller fiskmiddagen. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

27 november 2008
Visa mer
Så väljer du ekorätt i fiskdisken
4

Du behöver

  • 5 st kräftor
  • 1 msk olivolja med citron
  • 1 st syrligt äpple
  • 2 st vårlökar
  • salt

Gör så här

  1. Skala kräftorna och plocka köttet ur dem.
  2. Skala och finhacka äpplet. Skär vårlöken i tunna skivor.
  3. Blanda kräftkött, äpple och vårlök. Smaka av med olivolja med citron och salt.
  4. Servera på skedar tillsammans med svampsoppa och rotselleripuré.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept