Sprängd majskyckling (buljongkokt) med med Eriks äpple & currysås.

Du behöver

  • 1,8 kg kyckling (hel)
  • 1 st äpple, i tärningar, gärna sötare äpple
  • 10 st daddlar, i tärningar
  • marchesallad
  • tomater i klyftor
  • gräslök, finskuren
  • 2 dl grädde
  • 0,5 msk svensk senap
  • 0,5 msk fransk senap

Gör så här

  1. Kycklingen kokas i vatten tillsammans med rotsaker (morötter, selleri, purjolök, persilja + salt) i ca 45 min. Låt kycklingen stå över natten.
  2. Blanda salladen och slå över senapsgrädden. Till kycklingen serveras äpple- och currysås.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept