Våffeltårta

Våffeltårta är en del av en liten passande minibuffé som passar till en brunchig födelsedagsbjudning såväl som till fars dag eller annat firande.

Receptet är beräknat för 8-12 personer.

Här hittar du resten av Eriks brunch

Omelettekaka med skaldjur och endiv


Micro fish n’chips


15 november 2010

Du behöver

Våfflor

  • 7 dl mjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 4 dl mjölk
  • 200 g smör, smält

Fyllning

  • 1 dl paranötter
  • ljus sirap
  • 1 pkt färskost naturell
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 pkt frysta blåbär
  • Citronmeliss eller florsocker

Gör så här

  1. Våfflor
    Blanda mjöl, bakpulver, mjölk och smör till en våffelsmet.
  2. Grädda våfflorna tills smeten är slut.
  3. Låt dem svalna.
  4. Fyllning
    Vispa grädden och vänd ner den i färskosten tillsammans med 1 deciliter ljus sirap.
  5. Varva sedan våfflorna med blåbär, gräddsmeten och mer sirap i många lager.
  6. Toppa av med ytterligare gräddsmet, nötterna, blåbär och citronmeliss alternativt florsocker.
  7. Servera på ett trevligt fat.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept