Älgfärsburgare i pitabröd

4
Sugen på något liknande? Nytt recept

Du behöver

  • 400 g älgfärs
  • 200 g nötköttfärs
  • 4 st pitabröd
  • 1 msk viltfond
  • 2 msk bbq-sås
  • 1 msk vitlökspeppar
  • 1 msk viltfond
  • 2 msk smör eller matfett för stekning
  • 100 g ruccola eller annan sallad
  • 2 st medelstora tomater
  • 12 st medelstora mandelpotatisar, ca
  • 4 msk salsa
  • Salt, efter smak
  • Peppar , efter smak

Mangodressing

  • 2 dl crème fraiche
  • 0,5 dl mangochutney

Gör så här

  1. Skrubba och skölj mandelpotatisen.
  2. Skär sedan mandelpotatisen på längden.
  3. Lägg mandelpotatisen på en plåt med smörpapper.
  4. Ställ in den i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter.
  5. Blanda nu färsen, viltfonden, BBQ-såsen och vitlökspeppar i en bunke.
  6. Forma sedan färsen till lika stora burgare.
  7. Grilla eller stek dem i ca 3-4 minuter på varje sida.
  8. Salta och peppra efter smak.
  9. Värm brödet i mikron i några minuter.
  10. Skär tomaterna tunt.
  11. Skölj salladen och fyll pitabrödet med alla godsaker.
    Mums vad gott!
Visa mer
Kommentera receptet
Presenteras av Kökets favoriter

Servering & Dukning från kända varumärken

Servering & Dukning från kända varumärken Se fler

Fler goda recept