Enkla kladdkakan

Enkla kladdkakan
Foto: TV4

Om man får oväntat besök är en klassisk kladdkaka perfekt att bjuda på. För att baka den behöver du en 24- cm kakform med löstagbar botten.

15 september 2011
Visa mer

Du behöver

  • 100 g smör
  • 2,5 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 3 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • florsocker till garnering

Till servering:

  • vispad grädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och låt det svalna. Rör samman ägg och socker. Blanda vetemjöl, kakao och vaniljsocker och rör ner blandningen i äggsmeten. Rör till sist ner det smälta smöret.
  2. Grädda kakan i ca 25 minuter. Den ska bli låg och ha en hård yta men vara kladdig i mitten.
  3. Låt kakan svalna, pudra över florsocker och skär den i snibbar.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept