Endive med burrata och curry

10 m
4
10 m
4

Du behöver

  • 1 endive
  • 1/3 huvud rosésallad
  • 1 burrata alternativt buffelmozzarella
  • 1 citron
  • 3 msk gula russin
  • 3 msk olivolja
  • 1 kruka koriander
  • 1 krm curry
  • salt

Gör så här

  1. Dela endivebladen i hälften. Bryt sönder rosésalladen i bitar. Varva sallad och bitar av endive på ett fat.
  2. Lägg burratan på salladsbädden. Pressa över citron och ringla över olja. Strö över russin och curry. Toppa med koriander.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept