Violens espressobollar

Violens espressobollar
Foto: TV4

Violens espressobollar serveras med sommarbär och irish coffee.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig


11 april 2013
Visa mer

Du behöver

Espressobollar

  • 100 g smör
  • 4 dl havre
  • 1 msk muscovadosocker
  • 1 dl råsocker
  • 1 krm vaniljstång
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 msk kakao
  • 3 msk stark espresso

Tillbehör

  • Sommarbär
  • Kaffebönor till dekoration

Irish coffee - 1 portion

  • 4 cl whisky
  • 1 msk farinsocker
  • 1,5 dl kaffe
  • 2 msk grädde
  • 1 nypa kakao

Gör så här

  1. Tärna upp smöret. Blanda samman alla torra ingredienser till en jämn fördelning. Arbeta sedan i espresson och smöret till en deg. Forma degen som du vill och ställ sedan i kylen.
    Servera med sommarbär.
  2. Värm irish coffee glasen med varmt vatten. Blanda whisky, farinsocker och kaffet och toppa slutligen drinken med en klick grädde.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept