Västerbottenostglass

4

Du behöver

  • 100 gram Västerbottensost, riven
  • 3 äggulor
  • 1 dl socker
  • 1 tsk vanillinsocker, eventuellt
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 äggvitor

Gör så här

  1. Blanda ost, äggulor och socker. Rör om.
  2. Vispa grädden och rör ner.
  3. Blanda till sist ner de hårt vispade äggvitorna i smeten.
  4. Låt frysa ett par timmar.
  5. Servera med hjortron eller åkerbär. (Bären kan var lite ljumma)
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept