Vaniljglass med färska bär och en frisk melonsås

Vaniljglass med färska bär och en frisk melonsås
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 3 dl laktosfri vispgrädde
  • 2 st vaniljstång
  • 1 msk vaniljsocker
  • Färska bär efter tillgång, tex hallon, blåbär, physallis
  • Melon efter önskad sötma, tex cantaloup
  • 1 st lime

Gör så här

  1. Glass
    Vispa grädden.
  2. Dela vanlijstången på mitten, på längden. Skrapa ur fröna med en kniv.
  3. Vänd ner fröna och vaniljsockret i grädden. Frys in.
  4. Melonsås
    Skala och skär melonen i bitar.
  5. Mixa melonbitarna och lägg i en nypa socker om melonen inte är så söt (behövs eventuellt inte).
  6. Pressa i saften av en lime.
  7. Späd försiktigt med lite vatten, det får ej bli för tunt.
  8. Vid servering
    Skölj bären och lägg dem i skålar.
  9. Häll över melonsåsen och servera med glassen.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept