Blanda smör, socker, mjöl, sirap och grädde i en kastrull. Värm sedan till smöret har smält. OBS! Får ej koka. Tillsätt havregryn och blanda med bakpulver.
Klicka ut smeten med tesked på bakplåtspapper. Grädda i 175 grader 8 till 10 minuter.
Vit chokladkräm
Blanda den smälta chokladen med äggulan. Chokladen får absolut inte bli för varm.
Blanda sakta i creme fraichen, limezesten och några droppar limesaft efter önskemål. Ställ kall och toppa med bär.