Köket.se

Varm äppeldrink

Varm äppeldrink
Foto: Joel Wåreus
Elisabeth johansson 2
Elisabeth johansson 2

Varm äppeldrink

Av: Elisabeth Johansson

Från: Min äppelbok

7 ingredienser

En värmande drink med äpplen och kryddor. Receptet ger 6 glas.

Svensk/nordisk mat

Ingredienser

  • 75 cl torr äppelcider
  • 3 msk rörsocker
  • 3 kardemummakapslar
  • 1 kanelstång, gärna Sri Lanka-kanel
  • 1 msk citron, pressad
  • 15 cl calvados
  • 1 grönt äpple, skuret i tunna klyftor

Gör så här

  1. Koka upp cider, råsocker, kardemumma, kanel och pressad citron.
  2. Dra av från plattan och tillsätt calvados.
  3. Häll upp i små värmetåliga glas och lägg i äppelklyftorna.