Mascarponeglass med hallon och pistaschnötter

Du behöver

  • 10-12 port
  • 5 äggulor
  • 2 dl socker
  • 2 dl mjölk
  • 2 dl grädde
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl kesella
  • 1 dl mascarpone
  • 40 g glykos eller honung
  • 10,5 dl hallonsylt
  • 50 g pistaschnötter, osaltade Sicilianska

Gör så här

  1. Vispa äggulor och socker pösigt. Blanda alla mejeriprodukter i en skål och rör sedan ner dem i äggsmeten. Tillsätt glykos eller honung. Kör i glassmaskin. Passera hallonsylten och rippla sylt mellan varven. Sätt sedan in glassen i frysen ett par timmar. Hacka nötterna grovt och strö över. Servera med hallon.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept