Labneedressing

Du behöver

  • 2 dl gräddfil
  • 2 dl yoghurt eller 1dl turkisk yoghurt, behöver inte hängas av.
  • 2 vitlöksklyftor, gärna färsk
  • 10 cm gurka
  • 10,5 tsk salt
  • 1 msk hackad mynta
  • ev 1 msk hackad koriander
  • smaka av med peppar

Gör så här

  1. Låt gräddfilen och yoghurten rinna av i ett kaffe filter ca 4-5 timmar, blanda med vitlöken.
  2. Skär gurkan i tärningar och salta ur den, lägg tärningarna i en sil och strö över saltet låt det stå kallt några timmar.
  3. Vänd ihop alla ingredienserna och smaka av med peppar.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept