Svartvinbärsaft med lakrits

Du behöver

  • 5 dl vatten
  • 1 kg svartvinbär
  • 3 st lakritsrötter eller 2 tsk lakritsgranulat
  • 400 g strösocker

Gör så här

  1. Koka upp vattnet.
  2. Lägg i bären och lakritsen och koka ca 10 minuter under lock, mosa bären mot kastrullens kant.
  3. Häll upp massan i en silduk och låt saften rinna av.
  4. Koka upp saften och rör i sockret.
  5. Koka upp på nytt och koka tills sockret smält, skumma av och fyll upp saften på rengjorda varma (ursköljda med varmt vatten) flaskor.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept