Choklabollar med torkade blåbär

25 st
25 st

Du behöver

  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 1 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 6 dl havregryn
  • 2 msk kakao
  • 3 msk kallt starkt kaffe
  • 1,5 dl torkade blåbär, grovt hackade
  • 1 msk honung
  • 50 g mörk choklad, 70%
  • 150 g blåbärschoklad, Pacari

Gör så här

  1. Blanda smör, strösocker och vaniljsocker.
  2. Rör i havregryn, kakao, kaffe, torkade blåbär och honung.
  3. Rulla bollar, hacka chokladen fint och smält den på låg effekt i mikron.
  4. Ta en liten klick av den smälta chokladen i handflatan och rulla bollarna var för sig först i den smälta chokladen och sedan direkt i den hackade chokladen.
  5. Lägg bollarna på en bricka och sätt in i kylen tills de stelnat.
  6. Förvara bollarna i en lufttät burk i kylen. De går också bra att frysa bollarna.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept