Frasig råraka med löjrom

Frasig råraka med löjrom
Foto: TV4

Receptet på frasig råraka med löjrom räcker till fyra personer.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig


19 mars 2012
Visa mer
4

Du behöver

  • 200 g löjrom
  • 3 st rödlök
  • 4 st dillkvistar
  • 1 st citron
  • 2 dl crème fraiche

Råraka

  • 800 g potatis
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk svartpeppar
  • 50 g smör

Gör så här

  1. Skala och riv potatisen med ett rivjärn.
  2. Blanda i salt och peppar.
  3. Finhacka rödlöken.
  4. Klicka ut smeten i fyra delar i stekpannan och fräs i smöret tills de är gyllenbruna.
  5. Lägg upp rårakan på en tallrik tillsammans med löjrom, crème fraiche, finhackad rödlök och en citronklyfta.
  6. Toppa med en dillkvist.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept