Köket.se

Karamellsås

Karamellsås

Av: Millesgårdens lanthandel

Från: Malou efter tio

4 ingredienser

Gör en sats karamellsås och servera med äppeltoddy - eller kanske till glass.

Fler recept från Millesgårdens lanthandel
Varm äppeltoddy
Scones

GodisKola

Ingredienser

  • 750 g osaltat smör
  • 500 g strösocker
  • 5 dl grädde
  • 1 dl vatten

Gör så här

  1. Blanda smör och socker i en kastrull.
  2. Koka till gyllenbrun färg, 160 - 165 grader.
  3. Tillsätt grädde och vatten.
  4. Låt koka långsamt till inga klumpar återstår, ca 5 minuter.
  5. Sila och kyl såsen.
  6. Förvaras i kylen.