Drömskinka

Drömskinka
Foto: TV4

En rätt som gör skäl för sitt namn! Servera med pressad potatis eller ris.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 12 skivor bayonneskinka, ej för tunna
  • 3 st tomater, skållade och skalade
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 msk chilisås
  • 5 msk sherry eller portvin
  • 1 dl riven ost
  • Ugn: 250°

Gör så här

  1. Bräck skinkan lätt. Vik skivorna tvärs över och lägg dem på ett ugnsfat. Dela tomaterna och lägg dem över skinkan.
  2. Vispa upp grädden, vänd ner chilisåsen. Smaka av med sherry eller portvin. Bred såsen över skinkan. Strö på ost och gratinerna i övre delen av ugnen tills osten smält.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept