Dragonägg

Dragonägg
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Dragonägg

4 ingredienser

Ett gott sätt att servera ägg på. Passar utmärkt på buffébordet, inte minst till påsk. Rökt lax blir en välsmakande kamrat till.

Ingredienser

portioner
  • 6 ägg, kokta 7-8 minuter
  • 50-75 g smör
  • 0,5 dl torrt vitt vin
  • ca 2 msk färsk dragon, hackad

Gör så här

  1. Bryn smöret, slå på vinet och blanda ner färsk dragon.
  2. Lägg de varma nyskalade äggen på ett fat.
  3. Skeda dragonsmöret över och servera medan smöret är varmt.