Djupfryst cheesecake

Djupfryst cheesecake
Foto: TV4

Djupfryst cheesecake är toppen att ha på lut i frysen ifall du skulle få oväntat besök.

6 april 2009
Visa mer
10

Du behöver

  • 2 dl socker
  • 3 st ägg
  • 200 g Philadelphia
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 10 st digestivekex

Gör så här

  1. Dela äggen. Vispa sockret och äggulorna pösigt. Rör i vaniljsockret. Blanda i philadelphiaosten. Vispa grädden i en egen bunke och vänd ner ostsmeten.
  2. Vispa äggvitorna hårt i en egen bunke och rör ihop med det andra. Krossa kexen och lägg hälften av detta på botten av en rund form med löstagbar botten. Häll i smeten och strö resten av kexsmulorna ovanpå.
  3. Ställ in i frys i 7-8 timmar. Ta ut kakan 15-30 minuter i rumstemperatur före servering.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept