Potatissoppa från Slovakien med fårost och rökt sidfläsk.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Hacka lök och stek i matfettet. Lägg i kummin, paprikapulver, fårost och potatis och rör om. Häll över 1 liter hett vatten och koka tills potatisen är mjuk. Smaksätt med salt och peppar.
Stek under tiden sidfläsket.
Vid servering strö över hackad persilja och lägg på stekt sidfläsk. Servera gärna en skiva gott bröd till.
