Hjortron semifreddo

Du behöver

  • 2 msk strösocker
  • 3 st äggvitor
  • 3 st äggulor
  • 2 msk socker
  • 3 . 75 dl vispgrädde
  • 1 dl hjortron

Gör så här

  1. Vispa äggvitor och socker till ett vitt skum
  2. Vispa äggulor och socker fluffigt
  3. Vispa grädden fluffigt
  4. Vänd sedan ner den gula äggsmeten i grädden försiktigt och sedan den vita äggsmeten
  5. Blanda i hjortronen
  6. Täck insidan på en 2 liters form med plastfolie.
  7. Häll i glassmeten och ställ in i frysen. Låt stå över natten
  8. Stjälp upp formen på en skärbräda och ta bort formen samt plasten, skiva snygga portionsbitar.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept