Daniels tävlingsbidrag 2007 - Espresso Royale

Name: Daniels tävlingsbidrag 2007 - Espresso Royale
Yield: 1 undefined
Ingredients: 1 enkel espresso; 1 cl koncentrerad svartvinbärssaft; 6 cl granatäpplejuice; 3 droppar citronjuice; 3 cl mineralvatten, kolsyrat

Foto: Anna Hållams

Daniels tävlingsbidrag 2007 - Espresso Royale

Av: Daniel Remheden

Från: Kaffets värld

5 ingredienser

En kolsyrad kaffedrink med en frisk karaktär, lätt torr precis som en bra champagne och med den distinkta rostade kaffetonen i eftersmaken.

Fest Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag

Ingredienser

1 enkel espresso
1 cl koncentrerad svartvinbärssaft
6 cl granatäpplejuice
3 droppar citronjuice
3 cl mineralvatten, kolsyrat

Gör så här

Blanda granatäpplejuice, citronjuice och svartvinbärsjuice i en sodastreamer.
Ladda med en kolsyrepatron och skaka lätt.
Fyll ett champagneglas till hälften med juiceblandningen.
Brygg en enkel espresso och kyl med is i en shakerdel eller glas.
Tillsätt espresso till champagneglaset, rör om och toppa med mineralvattnet.