Syrlig blomkålskräm med dill, löjrom, rostade Marconamandlar och brynt smör

Från Nyhetsmorgon

Här blandas syrlighet, hetta, smörighet och friska smaker. Blomkålskräm är ett underbart gott barsnack.

18 februari 2009
Visa mer

Du behöver

  • 100 g blomkål
  • 4 kvistar dill
  • 0,5 dl crème fraiche
  • salt
  • 25 g Kalixlöjrom
  • 15 g brynt smör
  • 20 g rostade Marconamadlar

Gör så här

  1. Koka blomkålen mjuk i vatten, låt rinna av så att allt vatten kommer ur. Mixa sedan blomkålen med crème fraiche till slät konsistens, smaka av med salt. Kyl. Lägg sedan upp i glas och toppa med de övriga ingrediensarna.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept