Tomatsoppa voltaire

30 min
2
Tomatsoppa voltaire
Foto: TV4
30 min
2

Du behöver

Tomatsoppa

  • 1 burk krossade tomater
  • 1 st buljongtärning
  • 1 st gul lök
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 2,5 dl vatten
  • 0,5 dl grädde
  • 0,5 kruka basilika
  • Salt
  • peppar

Fetakräm

  • 1 dl fetaost
  • 1 dl creme fraiche

parmesan och timjansticks

  • smördegsplattor
  • parmesanost
  • timjan
  • ägg

Gör så här

  1. Fetakräm
    Mosa fetaosten och rör samman med crème fraiche.
  2. Parmesan- och timjansticks
    Gör smala tunna bitar av smördegen och strö på riven ost och timjan.
  3. Sno runt bitarna så de blir som spiraler pensla med ägg och på med lite mer ost och timjan.
  4. In i ugnen på 200 grader tills de är gyllenbruna.
  5. Tomatsoppa
    Fräs lök och vitlök och tillsätt sedan resten av ingredienserna.
  6. Låt koka.
  7. Smaka av med salt och peppar
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept