Dansk Hackebøf

4

Du behöver

  • 600 g nötfärs
  • 2 st rödlökar, skivade
  • 3 dl köttbuljong
  • salt
  • peppar från kvarn
  • socker
  • lite maizena för redning

Gör så här

  1. Gör 4 st biffar à 150 g. Salta och peppra på båda sidor. Stek i smör på medelvärme, tills de är "medium". Håll biffarna varma.
  2. Bryn löken i samma panna tills den är gyllenbrun. Smaksätt med salt, peppar och en nypa socker. Slå över buljongen. Låt koka upp. Lägg i biffarna och låt allt sjuda i 3-4 min. Red av med maizena, så att skyn blir lite simmig.
  3. Servera med saltgurka.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept