Couscouspytt

Couscouspytt
Foto: Frida Wismar
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Couscouspytt

Av: Köket.se

Från: Köket

8 ingredienser

25 min

En snabb och vegetarisk vardagsrätt där du tar det du har hemma.

Ingredienser

portioner2 - 3
  • 300 g quornbitar
  • 3 dl couscous
  • 1 zucchini
  • 0,5 purjolök
  • 1 klyfta vitlök, finhackad
  • 1 citron, saft och skal
  • 1 dl färsk dragon, hackad
  • olja, till stekning

Gör så här

  1. Koka couscous. Skär zucchini och purjolök fint.
  2. Fräs filéerna, vitlök och grönsakerna gyllenbruna.
  3. Tillsätt couscous och blanda i pressad citron och rivet citronskal.
  4. Låt allt bli varmt och tillsätt dragonen.