15 ingredienser
Den amerikanska östkustens favoritsoppa varieras här med blåmusslor och ostron. Vår version är också lite mer “light”, med extra mycket buljong. Ostronen öppnas lättast med en ostronkniv. Du behöver en mixer när du ska laga den här soppan, och om du dessutom vill servera den skummande krävs en stavmixer. Det blir en del musslor över när du gjort buljongen. Laga en toast, sallad eller pastasås av dem.