Citronmarinerade jordgubbar

Citronmarinerade jordgubbar
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Citronmarinerade jordgubbar

6 ingredienser

Vill du ha en mer vuxen smak på den här desserten går det bra att ersätta citronsaften med citronlikör.

Ingredienser

portioner
  • 1 l jordgubbar
  • 1 urskrapad vanlijstång
  • 1 citron, rivet skal och pressad saft
  • 3 msk rörsocker

Till dekoration:

  • florsocker
  • färska myntablad

Gör så här

  1. Snoppa och skiva jordgubbarna, men spara fyra hela till dekoration.
  2. Rör ihop vaniljfrön, citronskal och -saft med socker i en skål. Blanda i jordgubbarna och låt marinera i ca 30 minuter.
  3. Fördela de skivade jordgubbarna vackert på fyra assietter. Toppa med de sparade jordgubbarna. Dekorera med citronskal och myntablad. Pudra över florsocker.