Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°. Blanda mandel och citronskal. Kärna ur äpplena men spar en botten. Fyll dem med blandningen. Ställ dem i en ugnsform.
2. Stek dem mitt i ugnen tills de är lagom mjuka.
3. Blanda såsen i en kastrull och koka sakta utan lock tills den är simmig. Slå den över äpplena när de kommer ur ugnen och servera dem varma.