Christian Hellbergs äpple- och calvadosglögg

4

Du behöver

  • 1 st citrongräs
  • 0,5 l äppledryck
  • 1 st kanelstång
  • 4 st gröna kardemummakapslar (cirkamängd)
  • 1 st stjärnanis
  • 1 st äpple
  • 8 cl calvados

Gör så här

  1. Krossa citrongräset med hjälp av exempelvis handtaget på en kniv.
  2. Sjud äppelmusten tillsammans med kanel, citrongräs, kardemumma och anis. Låt dra på låg värme i cirka 30 minuter.
  3. Skär äpplet i tärningar.
  4. Slå på calvados på äppeltärningarna i en separat skål. Fördela äppeltärningarna med calvados i 4 små glas. Häll på den heta äppelmusten.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept