Fetaost sandwich

Fetaost sandwich
Foto: TV4

På onsdagar tar Marie Tegnér med sig lite nyttiga råvaror. Christian lagar en rätt, Marie en lite nyttigare. Här är Christians fetaost sandwich som serveras med tomatdipp och citronstekt zucchini.

Här hittar du

Maries soppa

med ungefär samma ingredienser.

Se Christian och Marie laga maten här


18 november 2010
4

Du behöver

  • 0,5 st zucchini
  • 0,5 st purjolök
  • 100 g fetaost
  • 4 st knäckebrödssticks
  • 100 g kokta vita bönor
  • 1 st grönsaksbuljongstärning
  • 1 tsk tryffelolja
  • 1 msk olivolja
  • 1 burk makrill i tomatsås
  • 1 dl matyoghurt
  • krasse

Gör så här

  1. Koka bönorna i 2 minuter.
  2. Sila av och mixa till slät kräm.
  3. Tillsätt tryffel och olivolja.
  4. Stek zucchini, purjolök och citron.
  5. Salta och peppra
  6. Mosa ihop makrillen i tomatsås till en röra.
  7. Tillsätt yoghurten och garnera med krasse.
  8. Stek fetaosten i 4 bitar.
  9. Bred på bönkrämen på knäckebröden och kläm fast en på varsin sida av fetaosten.
  10. Lägg upp allt på ett fat och servera!
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept