Fetaost sandwich

Fetaost sandwich
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 0,5 st zucchini
  • 0,5 st purjolök
  • 100 g fetaost
  • 4 st knäckebrödssticks
  • 100 g kokta vita bönor
  • 1 st grönsaksbuljongstärning
  • 1 tsk tryffelolja
  • 1 msk olivolja
  • 1 burk makrill i tomatsås
  • 1 dl matyoghurt
  • krasse

Gör så här

  1. Koka bönorna i 2 minuter.
  2. Sila av och mixa till slät kräm.
  3. Tillsätt tryffel och olivolja.
  4. Stek zucchini, purjolök och citron.
  5. Salta och peppra
  6. Mosa ihop makrillen i tomatsås till en röra.
  7. Tillsätt yoghurten och garnera med krasse.
  8. Stek fetaosten i 4 bitar.
  9. Bred på bönkrämen på knäckebröden och kläm fast en på varsin sida av fetaosten.
  10. Lägg upp allt på ett fat och servera!
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept