Böcklingsallad

15 min
4
Böcklingsallad
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Från Nyhetsmorgon

Äpple är jätte gott ihop med böckling. Den här enkla salladen tar bara några minuter att svänga ihop!

15 november 2007
Visa mer
15 min
4

Du behöver

  • 4 st böcklingar
  • 2 st medelstora äpplen
  • 4 st inlagda rödbetor
  • isbergssallad
  • ev kapris

Gräddfilsås:

  • 0,5 dl hackad dill
  • 2 dl gräddfil
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 krm salt
  • 1 krm vitpeppar

Gör så här

  1. Rör ihop ingredienserna till såsen i en skål eller bunke.
  2. Rensa böcklingen. Skär ned äpplena och rödbetorna i små fyrkanter och strimla isbergssalladen.
  3. Lägg den strimlade salladen på en tallrik, lägg på böcklingen och strö över äpplena och rödbetorna. Avsluta med att ringla gräddfilsåsen över.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept