Rökt östersjölax med senapssås och inlagd palsternacka

Du behöver

  • 2 palsternackor
  • crème fraiche
  • 2 msk 2-3 msk gotländsk senap från Gudinge
  • 1 tsk honung från Per Vallstedt
  • 1 msk hackad gräslök
  • 1 msk hackad dill
  • salt och peppar
  • ev. lite citronsaft
  • Allt blandas i lämpligt kärl/bunke och ställs svalt.

Gör så här

  1. Putsa laxen och skär den i tunna skivor.
  2. Palsternackor skalas, sköljs och skärs i samma form som till Janssons frestelse.
  3. Läggs sedan i 1-2-3-lag.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept