Eldig och fruktig grillröra

4

Du behöver

  • 1 mango
  • 0,5 ananas
  • 1 röd chili
  • 1 msk färsk koriander
  • 2 salladslökar
  • 1 lime
  • 1 msk olivolja
  • ingefära
  • vitpeppar ur kvarnen
  • salt

Gör så här

  1. Det här är en salsa som går bra ihop till det mesta som legat på grillen.
  2. Skala mangon. Ta ur kärnorna och skär frukten i centimeterstora bitar.
  3. Skala ananasen och skär den i centimeterstora bitar.
  4. Kärna ur chilin och hacka fint. Hacka koriander och salladslök.
  5. Pressa limefrukten och blanda saften med mango, ananas, chili, koriander, salladslök, ingefära och olivolja. Smaka av med vitpeppar och salt.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept