Gör så här

1. Sätt ugnen på 225° och smörj en form med löstagbar botten. Smält blockchoklad och smör i en tjockbottnad kastrull över svag värme. Vispa ägg och socker poröst och blanda mjöl och bakpulver noga. Rör försiktigt ner den avsvalnade chokladsmeten i äggblandningen och vänd ner mjölblandningen med varlig hand så att smeten blir slät.
2. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Kakan ska inte stanna helt, den ska vara lite kladdig i mitten. Låt kakan stå kvar i formen tills den svalnat helt.
3. Smält chokladen i en skål över en kastrull med sjudande vatten. Rör ner smöret. Bre glasyren över kakan och låt den stelna. Vispa grädden strax före servering. Skär frukten i mindre bitar och servera kakan med grädde och frukt.