Chokladmousse med apelsinsallad

Chokladmousse med apelsinsallad
Foto: Martin Löf
1 h

Du behöver

  • 3 äggulor
  • 4 msk socker
  • 3 msk kakao
  • 1 espressoshot eller ca 3 msk starkare Nescafé
  • 3-4 dl vispgrädde
  • 1 apelsin
  • mynta, till garnering

Gör så här

  1. Mixa/vispa äggulan, socker, kakao och espresson. Koka upp i en kastrull och låt svalna.
  2. Skala apelsinen, ta bort alla vita strängar och skär sedan i tunna skivor
  3. Vispa grädden och montera i kakaomassan, häll i serveringsglas och ställ i kylen för att svalna.
  4. Garnera med apelsinsalladen och myntablad.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept