Värm ugnen till 200°. Smält smöret och rör ihop med ägg, socker, kaffepulver och vaniljsocker. Blanda ner 2 dl vetemjöl.
Ta undan en knapp deciliter av smeten och rör ner kakaopulvret. Häll kakaosmeten i bottnen på en smord ugnssäker form. Fördela sedan moccasmeten ovanpå. Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter. Låt svalna.
Rör samman florsocker, kaffepulver och vatten till glasyren. Skeda glasyr över kakan och skär upp den i rutor.