Chokladdrömmar med mintglasyr

Chokladdrömmar med mintglasyr
Foto: Pernilla Thelaus/TV4
30 m

Du behöver

  • 125 g smör
  • 60 g socker (1 dl)
  • 2 g bakpulver (0,5 tsk)
  • 140 g vetemjöl (2 dl)
  • 2 msk kakao
  • 120 g florsocker
  • några droppar mintessens
  • några droppar vatten
  • 75 g mörk choklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 190 grader varmluft.
  2. Vispa rumstempererat smör med socker, vanilj och bakpulver tills det blir fluffigt. Tillsätt sedan mjölet och blanda väl.
  3. Dela upp degen i 2 delar. Tillsätt kakao till den ena delen. Kavla sedan ut degarna till lika tunna och stora plattor och placera dem på varandra. Skär med en form ut lagom stora runda kakor.
  4. Placera kakorna på ett bakplåtspapper och grädda sedan i ca 15 min.
  5. Medan kakorna gräddas så kan glasyren göras. Blanda vatten, florsocker och mintessens tills det blir en tjock glasyr. När kakorna har gräddats färdigt så ska det klickas ut en liten glasyrcirkel på varje kaka.
  6. Smält choklad och ringla eller spritsa över i tunna streck. Njut!
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept