Chokladcrème med jordnötter, vispad grädde och ananas

20 m + kyltid
4
20 m + kyltid
4

Du behöver

Chokladcrème

  • 250 g mörk choklad
  • 2 dl grädde
  • 1 dl mjölk 3 %
  • 4 äggulor
  • 90 g socker

Ananas

  • 0,25 ananas
  • 1 msk socker
  • 1 lime

Servering

  • 2 dl grädde
  • 1 msk socker
  • 2 dl rostade jordnötter
  • larv-salt (alt. vanligt flingsalt)

Gör så här

  1. Chokladcrème
    Blanda alla ingredienser utom chokladen i en kastrull, sjud upp vätskan under omrörning tills den börjar tjockna. Häll över chokladen och rör ut tills chokladen smält. Kyl ner innan servering.
  2. Ananas
    Hacka ananasen i små bitar. Pressa över lime och strö på sockret.
  3. Servering
    Vispa grädde och socker luftigt. Hacka jordnötterna. Servera chokladcrèmen med ananas, vispad grädde, jordnötter och toppa med salt.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept