Chimichurri med rödlök

Du behöver

  • 2-3 klyftor vitlök
  • 1 rödlök, finhackad
  • 0,5 serranochili, finhackad
  • 1 dl rödvinsvinäger
  • 1 msk vatten
  • 0,5 tsk chiliflakes
  • 1 lagerblad, krossad
  • 2 tsk torkad oregano
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar, nymalen
  • 1,5 dl olivolja

Gör så här

  1. Blanda ihop vitlök, rödlök och serrano med vinäger, vatten och torkade kryddor. Smaka av med salt och peppar.
  2. Vispa i olivoljan, lite i taget och låt sen dra i 30 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept