Charlotta Malhotras färskostkräm

Charlotta Malhotras färskostkräm
Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Du behöver

  • 200 g färskost, exempelvis Philadelphiaost
  • 3 st äggulor
  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 0,5 krm salt
  • 2,5 dl vispgrädde
  • 3 st äggvitor

Gör så här

  1. Rör ihop färskost, äggulor och strösocker. Tillsätt vaniljsocker och salt.
  2. Vispa grädden och äggvitorna var för sig och vänd sedan ner i smeten.
  3. Häll upp smeten i en form och låt stå i kylen i minst 4 timmar före servering.
  4. Servera gärna i små fina glasburkar.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept