Smillas laxfilé i ugn

Smillas laxfilé i ugn
Foto: Matilda Lindeblad

Laxfilé i ugn med rödlök är lättlagat och gott till middag. Toppa laxen med sesamfrö och honung. Recept från boken Mat förstora och små.

Familjens snabbaste och godaste laxrecept. Låt barnen vara med och hjälpa till! Lägg lite hackad chili över de laxfiléer som ska hamna på ”stora” tallrikar.

27 september 2011
Visa mer
30 min
4
Sugen på något liknande? Nytt recept

Du behöver

  • 4 laxfiléer (ca 400 g)
  • 2 rödlökar
  • 1 dl honung
  • 1 dl sesamfrön
  • salt och vitpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj en ugnsfast form och lägg i laxbitarna.
  3. Skiva rödlöken och lägg den runt om.
  4. Ringla över honung och strö över sesamfrön. Salta och peppra.
  5. Ställ in i ugnen i 20 minuter eller till dess att sesamfröna är gyllenbruna och löken mjuk och söt.
  6. Servera med basmatiris eller ugnsbakade grönsaker som palsternacka, morot och potatis.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept