Ceviche med lax och räkor

30 m
4
Ceviche
Foto: TV4
30 m
4

Du behöver

  • 1 hg salmalax eller lax som varit frusen
  • 20 skalade räkor
  • 4 lime, saften
  • 0,5 mango
  • 0,5 melon
  • 1 knippe koriander
  • 0,5 gurka, skalad och urkärnad
  • 0,5 chili
  • 1 dl gröna ärtor
  • 4 skivor bröd
  • 4 blad romansallad

Gör så här

  1. Skär laxen i tärningar och blanda med räkor och pressad lime.
  2. Låt stå och dra i 10 minuter.
  3. Hacka mango, melon, koriander, gurka, chili och blanda ner med räkor och lax. Blanda även ner ärtorna.
  4. Servera med rostat bröd och romansallad.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept