Spenat- och parmesangratinerad tilapiafilé

40 min
4
Från Efter tio

Lättlagad och snabbt i ugnen. Servera med ris eller potatis. Extra festligt blir det naturligtvis med rand av potatismos. Tänk då på att röra ned en äggula i moset, så det får fin färg när du gratinerar alltsammans!

14 januari 2008
Visa mer
40 min
4

Du behöver

  • 4 st hela filéer av tilapia
  • 400 g lättstuvad bladspenat
  • 1 dl fiskbuljong/fond
  • 1 dl riven parmesanost
  • ris eller potatis till servering

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ut fiskfiléerna (tinade eller ej spelar ingen roll) på ett ugsnfast fat. Slå på buljongen, täck med folie och baka fisken i 10-15 minuter, beroende på om fisken varit frusen.
  2. Tag ut formen, täck med tinad bladspenat och strö på osten. Gratinera i 10-15 minuter, eller tills osten är vackert gyllenbrun och fisken genomkokt. Servera med ris eller potatis.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept