11 ingredienser
10 m
Enkel, snabb och färgglad förrätt. Egentligen är det som en elegant sallad men det är alltid roligare att ge den ett lyxigt namn.
Tips! Försök skiva grönsakerna så tunt du kan, en mandolin är det perfekta redskapet här. Denna rätt funkar också som tillbehör!
Alternativ: Byt ut polkabetan mot gulbeta eller rödbeta. Byt ut basilika och gräslök mot andra örter. Byt ut gruyère mot parmesan eller annan hårdost.
Klicka här för att titta på Siris matlagningsprogram från Way out West