Gröna ärter med pancetta

Gröna ärter med pancetta
Foto: Tia Borgsmidt och Ove Lindfors
Från Italia Amore

Den här läckra grönsaksrätten är ett idealiskt tillbehör till stekt lever och kyckling, men också ett läckert tillbehör till många fiskrätter.

8 februari 2012
Visa mer
4

Du behöver

  • 2 st sharlottenlökar
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 100 G pancetta
  • smör
  • 250 g frysta ärter
  • havssalt och nymalen peppar

Gör så här

  1. Skala och hacka lök och vitlök. Skärn pancettan i tärningar.
  2. Fräs lök, vitlök och pencetta i smör.
  3. Vänd ner ärterna och låt dem fräsa med cirka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept